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¿QUE SE TE ANTOJA COMER HOY?
    
*
Sándwich  integral          
*Baguettes                         
                            *Burritos  integrales                                     

¿SE TE ANTOJA, DULCE O SALADO?  
                                                           Dulce
*Crema de cacao y avellanas con amaranto y salvado de trigo
*Crema de cacahuate y amaranto
*Queso crema con Mermelada de frutas casera (de temporada)
Salado
1.- Elije tu aderezo                                
*Crema simple                                         
*Crema de ajo  y especias
*Crema de chipotle
*Mostaza
2.- elige tus ingredientes
*3 quesos
*vegetales
*Queso panela  y vegetales 


¿ALGO MAS LIGERO ?  
 Ensalada Ital Vital
Vegetales :  (pepino, jícama zanahoria, aguacate, cebolla, lechuga  espinacas,
 betabel, pimiento morrón, manzana
 y queso.
                                                                    Coctel de frutas
plátano                        manzana
sandia                          fresa
papaya                                      
Dulce: acompañado de chantilly, helado
y salvado de trigo, granola con pasas y
semillas de girasol.
Salado: acompañado de salsa
casera de chile y limón.

                                                                 PARA BEBER
Licuado de leche (1 litro)
1.- Escoge  tu fruta o ingrediente:
plátano                  fresa
papaya                  zanahoria
manzana               mango
Chocolate
Sencillos    
Sencillo con cereales
Frutas Combinadas
frutas combinadas con cereales
Cereales: (
granola,  amaranto,  pasas,  nuez
 o  almendras)
Jugos (1 litro)
 Naranja                     Papaya
Piña                            betabel        Nopal

Chaya                         Fresa
Sencillo  (naranja o zanahoria)o
Combinado
Pregunta por nuestros jugos y  tés medicinales.

 IMPORTANTE:
Los jugos y licuados van servidos en bolsa de plástico.   
Ayúdanos a no generar basura. Compra tu botella  de Cristal retornable
 de 1 litro. $18.00

ital vital EL FANZINE


                                     ITAL VITAL
FANZINE


                                                                                                          NUMERO 1. MARZO 2012
REVISTA DE DIVULGACIÓN SIN FINES DE LUCRO.
NUTRICION,  ANALISIS DE LA REALIDAD,  PACHAMAMA,  ARTE,  CULTURA  Y MAS…




Presentación:

Bien a todo; esto comienza aquí y ahora, mensaje consiente, constructivo, y con un propósito positivo porque sabemos que la palabra es poder el mensaje aquí compartido vuela hasta ti para informar; con respeto y dignidad,  para unir, para actuar.  Aquí se comunica realidad, y sobre la crítica predomina la  propuesta alternativa. Los mensajes aquí compartidos  siempre serán para evolución y sanidad corporal, mental y espiritual, formando para cada cual,  además de un buen criterio un equilibrio que ayuda a despertar nuestra conciencia para percibir mas  allá de la realidad ordinaria y asi conectarse con todo; porque el mayor deseo de los que aquí  escribimos es que  individuos y comunidades logremos soluciones a presentes y pasados errores, porque sabemos que no es una utopía una sociedad justa,  libre,  en equilibrio, despierta, activa, creativa,  sana  y en armonía  con su entorno, sin banderas, sin intermediarios,  sin divisiones.

Por medio de este fanzine con humildad te queremos compartir parte de lo que somos, pensamos, sentimos y actuamos, tocando algunos temas como arte revolucionaria, nutrición, análisis de la realidad, meditaciones de diversos escritores y mas.  

Sabemos que para ser escuchados debemos escuchar,  siempre nos nutre la voz de nuestra gente, asi que no dudes alza la voz. Escríbenos a ital.vital@hotmail.com  y ital-vital.blogspot.com  y compártenos tu que percibes en tu realidad.

Esta es la voz de la gente, esta es la voz conciente!.....




*  imagen en portada: Lophophora williamsii , hicuri o peyote.  Cactácea originaria de México desde hace siglos su uso se consagra a medicina tanto física, mental , como espiritual. Es bien conocida por las diversas culturas indígenas de México, también es  apreciada y respetada por individuos de todo el globo.  La pusimos en nuestra portada por lo que representa para nosotros.   Este hicuri  que mostramos  esta en floración. Se dice que tarda hasta 30 años en alcanzar la edad de floración  por lo que para nosotros anuncia el nuevo ciclo el  nacimiento del sexto sol;  la  unidad de sus gajos representa la unida de todo pueblo.  También  alude a la cita de Hipócrates: “ Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento",  esto representa el propósito  de ITAL VITAL.



ANALISIS DE LA REALIDAD.
¿Que si me gustaria cambiar el mundo?
Claro que me encantaría cambiar el mundo, me gustaría que la gente furera mas conciente, que se amara a si misma, y amarse a si mismo implica amar la totalidad del universo, porque todos somos células formando un mismo cuerpo, y si una esta contaminada comienza a contaminar a las demás,  pero de igual forma si una célula  está viva llena de luz, ésta comienza también a curar a las enfermas.
En mi corto recorrer,  he visto, sentido ,escuchado y compartido con otros hermanos, hermanas, animales y hasta cosas de las cuales he aprendido la formula exacta de lo natural y una de ellas es la evolución a través  de los ciclos , la cual esta escrita y no hay forma de detenerla.
No voy a negar que hay veces que veo el mundo tan de cabeza que  preferiría seguir recorriendo planetas, y mundos, pero pienso que todo es parte de una evolución y que estamos aquí por algo, para trascender.  Pues el tiempo es infinito y evolutivo.
Asi que aun no lo esta todo perdido. Empecemos  a desarrollar alternativas para generar un cambio real,  en nosotros esta la evolución o el estancamiento.  Cada quien hace su realidad. Las cosas son como nosotros las creamos y asi generamos no solo nuestro aquí y ahora, también el porvenir común y éste es nuestra responsabilidad.
Muchos nos llaman soñadores, otros radicales, pero la tierra se manifiesta en  nosotros, y cada vez mas fuerte, mas perceptible. Yo lo que puedo percibir dentro de la obscuridad es un rayo de luz, que cada día crece mas. Siento que estamos aprendiendo a ver, la conciencia esta llegando a todos gracias a la tierra, gracias al so l y  al centro de la galaxia y  así infinitamente…
Asi es como comienzan y terminan ciclos. Se manifiesta el cambio de frecuencia cada vez más  en nosotros y en todo. Lo pude percibir este carnaval 2012 en Cozumel, la gente ya esta despierta, siento que la gente ya esta pensando otras cosas;  ya no se come el circo.
Si somos capaces de lograr una organización para una reunión tan grande, porque no organizarnos y reunirnos para platicar o compartir  temas y acciones de real  importancia para el presente y futuro de este pueblo.
Otro tema del cual yo veo la luz dentro de la obscuridad, es lo que esta ocurriendo actualmente en nuestros pueblos indígenas, la unión se les esta notando, a un despertar  colectivo, la tierra nos esta llamando.
 Por ejemplo,  lo que ha ocurrido en Wirikuta y en Cheran, denotan el cambio de frecuencia. Del 94 a la fecha, nuestros pueblos comenzaron a comunicarse para lograr  UNIDAD y entenderse. Ahora están luchando  con oración, con  la palabra y en PAZ.
Debemos comenzar a comunicarnos entre nosotros, manifestar y compartir lo que sentimos y pensamos, y darnos cuenta también que las noticias que el sistema nos muestra no son reales;  solo son ondas negativas para mantenernos en esa frecuencia pensando que todo afuera es guerra, y que todo es obscuridad. Las cosas que debemos comenzar a declarar deben ser positivas porque la palabra es poder, cuidemos lo  que sale de nosotros.  También lo que en uno entra forma nuestra realidad, asi que los mensajes de los cuales nos alimentamos deben ser nutritivos no para contaminarnos.
Checa esta canción: ” Tiempos elevados” de Lengualerta:
http://www.youtube.com/watch?v=cqXhMnO8Tzc
Pachamama
y… entonces el ser humano se detuvo ,dejo de recolectar y esparcir semillas y se volvió sedentario comenzó a rasgar la tierra y ella  le dio todo cuanto necesito pero el hombre comenzó a almacenar alimento, a poseer riqueza dejo de compartir. Comenzó a plantar mas de lo que uno solo podía labrar y cosechar asi se hizo de sirvientes y como sabia que su obra no era justa se comenzó a llenar de ira y temor.  Se hizo de guardias y murallas se alejo de los cielos y de la briza.  Se estanco y su dañina idea a otros sus iguales transmitió.  Todo esto y mas aconteció. Pero claro no falto el que vio y con esto aprendió por lo cual  nunca mas lo repitió  y con su gente se organizó.  Con la tierra conecto, a la vida se consagró, su caminar nunca dejó.
 Como mi hermano jicarero y  el sendero a Wirikuta ; que hermosa tradición!.  El si escucho a su abuelo  y  nunca faltó bendición.  Muchos pueblos  se mantienen con la creación en conexión.  Grande ejemplo para el ser de hoy.
Hoy estoy vivo agradezco este aliento,  trabajo por mi alimento. Lo que recibo de mi Tierra lo regreso, compartiendo lo devuelvo,  con mi boca bendiciones siembro.  En mis sueños presente tengo  la cosecha  que dejaremos a  futuros hermanos y sé de mi labor para  cuidar lo que les toca a ellos,  a nuestra tierra defiendo del que piensa solo en dinero.
 Real Bonanza filial en México de  First Majestic Silver Corp. proyecto “La luz”  en el altiplano de San Luis Potosí. Gold group Mining Co.  proyecto “Caballo blanco”, en Alto Lucero Veracruz. Proyecto “El Carrizalillo” en Guerrero. En San José del Progreso,  mina( Magdalena Ocotlán), Oaxaca.  Proyecto “Paredones amarillos” en sierra La laguna Baja California Sur. New gold minera san Xavier en cerro de San Pedro San Luis Potosí.  Además Revolution Resources Corp. proyecto “Universo”  también en el altiplano potosino.  Todos los mencionados y mas (empresas canadienses en su mayoría) son megaproyectos mineros de gran impacto ambiental que devastan dia a dia el futuro de los nuestros a cambio del bienestar de unos cuantos ajenos ahora.  Son minas de metales como el oro que para generar un gramo de este  requiere de 1000 litros de agua y produce cerca de una tonelada de desechos de cianuro, contamina de forma permanente  el aire y los mantos acuíferos con metales pesados y químicos destruye el paisaje y erradica toda flora y fauna, toda cultura y comunidad.
¿Qué podemos hacer?                                                                                                                                                                No comprar ni aceptar oro ó plata, informarnos y compartir acerca del tema. Apoyar en medida de nuestros medios a quienes viven esta situación. Mostrar empatía y escribir a las autoridades correspondientes sobre las políticas que beneficiarían más a este tipo de comunidades.  Apoyar y divulgar las legislaciones  en  dicha materia.  Participar activamente con  organizaciones sociales grupos o colectivos etc.
 Lo impotante es no ser indiferentes ante cosas que nos competen a todos recuerda ¡somos uno!
Un mismo pensamiento. Una misma oración. Conciencia colectiva, despierta hoy.
Mas info checa:


Nutrición:
Todos los individuos tienen  necesidades de energía y nutrientes esenciales, las que varian según la edad, sexo, actividad  física y estados como el embarazo o la lactancia.
Cuidemos lo que comemos, que nuestra comida sea nuestra medicina: ital vital (puro natural). La única forma en la que podríamos recibir toda la energía del sol es por medio de las plantas, ellas absorben toda esa energía, y la transforman en azucares  y otras sustancias para asi poder  llegar a nosotros y alimentarnos de esa luz divina; la luz es vida. El sol es como un  ombligo, es el  cordon de energía que conecta a la tierra con el todo. Es por esto que pienso que no necesitamos mas alimento que al sol. De esta forma tendríamos verdadera  conexión y comunión con el todo, porque todos somos uno.
La alimentación es el primer eslabón en la necesidad de toda actividad humana.  La libertad  la encontraremos al romper el condicionamiento de nuestro tiempo a cambio de nuestra alimentación a empresas que solo generan mas falsas necesidades. Si lo único que realmente necesitamos es el alimento, preguntémonos  ¿en que usamos nuestro tiempo?
Pensamos  que en la población de zonas urbanas  existe una deficiencia de nutrientes por afectaciones de orden económico e incluso educativo, pero existen alternativas reales tanto para el que tiene como el que no tiene los recursos económico, como lo son:

1.     Huertos urbanos.  Nuestra gente debe organizarse y trabajar para los suyos.  Recuperar espacios trae consigo muchos beneficios. Uno de ellos es  hacer un equilibrio al recuperar la humedad de los espacios que hemos cubierto con cemento. Además del ahorro económico que trae consigo el producir nuestros propios alimentos también  nos aleja de transgénicos y  agrofertilizantes químicos los cuales son muy dañinos a nuestra salud  y  la tierra.  Necesitamos recuperar el contacto de nosotros y nuestra familia con la madre naturaleza.



2.     Buscar alternativas  a algunos hábitos alimenticios.

3.     Consumo responsable.  Podemos encontrar productos cuyo consumo nos aporte beneficios reales  tanto nutricional (no transgénicos), económicos,  sociales  (comprarle a nuestra gente).

No esperemos  que el sistema  nos de soluciones, si ya sabemos que esperar de ellos no ha funcionado,  para que seguir así.  Ya es tiempo de comenzar a comunicarnos gente, de organizarnos para empezar a actuar. 

Estas son solo algunas alternativas para mejorar nuestra nutrición, nuestra economía, y nuestro tiempo podría ser más provechoso lo cual nos haría sentir mejor con nosotros mismos.
 
Propongamos y actuemos.


Respeto y bendiciones!!




El poder de la palabra.

"El hombre sabio siempre ha sabido la verdad, que es mejor dar que recibir. De esta forma controla sus impulsos y deseos de avaricia y ambición. El dar siempre demanda un sacrificio, pero el superar este sacrificio conlleva a la unidad entre las personas." Haile selassie i.

Nadie puede darte tu libertad. Nadie puede darte tu igualdad o justicia o cualquier otra cosa. Si tú eres un hombre, tómala. Malcom x.

Hemos aprendido a volar como los pájaros, a nadar como los peces; pero no hemos aprendido el sencillo arte de vivir como hermanos. Martin Luther King.

Muchos de ellos, por complacer a tiranos, por un puñado de monedas, o por cohecho o soborno están traicionando y derramando la sangre de sus hermanos.  Emiliano zapata.

Mi vida es solo importante si puedo ayudar a muchos, si mi vida es para mi y mi seguridad entonces no la quiero. Mi vida es para la gente esa es mi filosofía.
Es necesario entender las letras, su profundo significado. Esta es la música del tercer mundo, una bendición, es la noticia cantada, la que no se enseña en la escuela. Bob Marley.


"Primero vinieron a buscar a los comunistas y no dije nada porque yo no era comunista.
Luego vinieron por los judíos y no dije nada porque yo no era judío.
Luego vinieron por los sindicalistas y no dije nada porque yo no era sindicalista.
Luego vinieron por los católicos y no dije nada porque yo era protestante.
Luego vinieron por mí pero, para entonces, ya no quedaba nadie que dijera nada".
Martin Niemoller.

Di la verdad aunque sea amarga. Di la verdad aún contra ti mismo. Mahoma.

Puesto que yo soy imperfecto y necesito la tolerancia y la bondad de los demás, también he de tolerar los defectos del mundo hasta que pueda encontrar el secreto que me permita ponerles remedio. Gandhi.